Facebook Twitter Instagram
    Join the Social Universe: Werde Ehrenamtler:in!
    Facebook Twitter Instagram
    Sozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.deSozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.de
    • Magazin
    • Social Entrepreneurship
      • Agenda 2030 und die SDGs – Die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung
      • Nachhaltiges Studium in Deutschland
    • Soziale Gerechtigkeit
      • Armuts- und Hungerbekämpfung
      • Bildung & Chancengleichheit
      • Gesellschaftlicher Wandel
      • Gleichberechtigung
    • Nachhaltigkeit
      • Nachhaltiger Konsum
        • Nachhaltige Ernährung
        • Gesundheit & Wohlergehen
        • Haushalt & Wohnen
        • Hobby & Freizeit
        • Nachhaltige Körperpflege
        • Mode & Schmuck
        • Nachhaltiger Tourismus
      • Finanzen & Wirtschaft
        • Zukunft der Arbeit
        • Impact Investing & Crowdfunding
        • Nachhaltiges Banking
      • Mobilität & Verkehr
        • Nachhaltige Mobilität
        • Fahrradverkehr
        • Flugverkehr
        • Logistik & Transport
      • Nachhaltigkeit & Umwelt
        • Energiewende
        • Klimawandel
        • Landwirtschaft
        • Umweltverschmutzung
      • Technologie & Wissen
        • Apps & Plattformen
        • Sicherheit
        • Digitalisierung & Nachhaltigkeit
    • Podcast
    • Selbstständig machen
      • Die besten Startup Ideen finden
      • Social Business Model Canvas: Der Schlüssel zur Entwicklung nachhaltiger Sozialunternehmen
      • Das soziale Geschäftsmodell entwickeln
      • Iterative Vorgehensweise: der Markttest
      • Rechtsformen für Unternehmen
      • Finanzierung
      • Sozialinnovator Hessen
      • Kostenlose Apps für Startups
      • Unterstützer für Social Startups
    • Über uns & Mitarbeiten
      • Ehrenamtler:in werden
      • Unser Team
      • Förderpartner
    Join the Social Universe:
    Werde Ehrenamtler:in!
    Sozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.deSozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.de
    Home»Magazin»Wo sind überall Tiere drin? – Teil 5/5 Tierische Inhaltsstoffe, pflanzliche Alternativen
    Magazin

    Wo sind überall Tiere drin? – Teil 5/5 Tierische Inhaltsstoffe, pflanzliche Alternativen

    By Social Startups Redaktion25. April 2021Updated:25. April 2021Keine Kommentare2 Mins Read
    Teilen
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Tierische Zusatzstoffe in pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsbestandteile, denen man die tierische Herkunft gar nicht anmerkt – das waren die Themen der monagoo-Serie „Wo sind überall Tiere drin?“ Heute fasse ich in diesem letzten Teil der Serie nochmal die wichtigsten Tipps für Euch zusammen.

    Tierische Inhaltsstoffe – „getarnt“ als E-Nummern

    Wenn Ihr eine ausführliche Auflistung tierischer Inhaltsstoffe sucht, werdet Ihr hier fündig. Die Seite wird von der Initiative „Simorgh“ betrieben und stellt viele Informationen rund um das Thema Tiere und Veganismus zur Verfügung. Eine weitere Fundgrube ist die Seite der Tierschutzorganisation PeTA, die hier eine Auflistung tierischer Inhaltsstoffe bringt. Außer den Namen der jeweiligen Substanzen werden hier auch alle Stoffe nach ihren „E-Nummern“ aufgelistet. Wenn Ihr nicht sicher seid, ob beispielsweise die Stoffe E 234 (Nisin) oder E 483 (Stearyltartrat) tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sind – die Liste gibt Gewissheit.

    © BMEL
    © BMEL

    Nicht alle tierischen Zusatzstoffe werden genannt

    Das deutsche Lebensmittelrecht kennt zwar viele Vorschriften, dennoch gibt es „Gesetzeslücken“. So müssen Inhaltsstoffe auf der Lebensmittelverpackung nicht genannt werden, wenn sie nur einen sehr geringen Teil des Inhalts ausmachen. Das ist dann der Fall, wenn ein Produkt aus mehreren Zutaten besteht, der tierische Inhaltsstoff aber nur einen kleinen Teil der „Teilzutat“ ausmacht. Genauere Informationen über die Kennzeichnungspflicht von Lebensmitteln findet Ihr auf der Seite des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

    Veggie-Labels

    Wer wirklich sicher sein will, ein rein pflanzliches Lebensmittel zu kaufen, kann bei vorbehandelter Ware auf verschiedene Labels achten. Das bekannte „V“-Label ist eine Variante dafür. Wenn Ihr jetzt Lust bekommen habt, das eine oder andere tierische Produkt durch ein pflanzliches zu ersetzen: Bei Veganwelt gibt es jede Menge Tipps!
    Eine Liste der möglichen Alternativen von A bis Z findet sich auch bei Culinaria-vegan.de. Ihr werdet erstaunt sein, wie einfach sich viele Sachen ersetzen lassen!

    ©
    © Culinaria-vegan

    Wenn Ihr selbst eine originelle Idee habt, wie man tierische Stoffe bzw. Lebensmittel durch pflanzliche Alternativen ersetzen kann – her damit! Wir lassen uns gerne überraschen!
    ———————————
    Hier geht es zu Teil 1 der Serie
    Hier geht es zu Teil 2 der Serie
    Hier geht es zu Teil 3 der Serie
    Hier geht es zu Teil 4 der Serie
    ———————————
    Noch bevor der Blog von Monagoo geschlossen wurde, konnten wir die tollsten und spannendsten Artikel retten. In unserer Reihe werden wir Euch in regelmäßigen Abständen unsere Errungenschaften präsentieren.

    vegan
    Teilen Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Social Startups Redaktion

    Related Posts

    Sicherheit im Alltag: Wie das Düsseldorfer Start-up SAYA helfen will

    25. Juni 2025

    „Sozialinnovator Hessen“ geht auch 2025 in die Verlängerung

    13. März 2025

    Der Igel ist in Not – So können wir helfen

    12. März 2025
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Hot Topics

    Sicherheit im Alltag: Wie das Düsseldorfer Start-up SAYA helfen will

    25. Juni 2025

    „Sozialinnovator Hessen“ geht auch 2025 in die Verlängerung

    13. März 2025

    Der Igel ist in Not – So können wir helfen

    12. März 2025

    Der 8. März – Warum der Feministische Kampftag uns alle etwas angeht

    7. März 2025
    Sozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.de
    Facebook Twitter Instagram LinkedIn RSS
    • Impressum
    • Datenschutzerkärung
    © 2025 Social Startups Media UG (haftungsbeschränkt). Designed with ♡ by Ads&Friends* c/o WeAreGroup GmbH.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Sozialunternehmen & nachhaltige Startups | social-startups.de
    Cookie-Zustimmung verwalten
    Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
    Funktional Immer aktiv
    Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
    Vorlieben
    Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
    Statistiken
    Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
    Marketing
    Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
    Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke
    Einstellungen anzeigen
    {title} {title} {title}