Browsing: Nachhaltige Ernährung
Nachhaltige Ernährung ist wichtig. Daher findet man hier Ernährungskonzepte und innovative Gastronomie-Ideen für eine zukunftsfähige und nachhaltige Lebensmittelproduktion.
Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wie werden sie produziert? Und welches System wird mit jedem Kauf unterstützt? Viele Fragen, kaum Antworten und wenig Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher. Als erste Verbraucher-Community in Deutschland setzt sich „Du bist hier der Chef!“ für eine demokratische Art der Lebensmittelproduktion und -vermarktung ein – und hat jetzt auch Kartoffeln im Angebot.
Das Startup SOLARBAKERY hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Welt mit mobilen und solarbetriebenen Bäckereien zu verändern.
Africa GreenTec startet am Freitag eines der größten kostenlosen digitalen Events zum Chancenkontinent Afrika.
Im Oktober war es soweit – die Awards der KFW im Gründungsbereich wurden wieder an innovative Unternehmen aus ganz Deutschland…
Durch ihre innovative Methode der Hundefutterproduktion und platzsparende Verpackung spart das Startup Wynn Petfood durchschnittlich 51% CO2-Emissionen ein. Wir haben die beiden Gründer*innen interviewt.
Es ist November – die Weihnachtssüßigkeiten stehen bereits seit mehreren Monaten im Supermarktregal. Da ist es doch fast schon Zeit,…
Doppel-Erfolg für das Food Save Startup Querfeld: Nachdem Querfeld in der ersten Finanzierungsrunde 500.000 Euro erhalten hat, räumt das Startup nun auch bei Berlins Soziale Unternehmen ab.
Allein in den USA sind Hunde und Katzen für bis zu 30 Prozent der durch die Fleisch-Produktion verursachten Umweltbelastungen verantwortlich.
Mit dem Geld will RECUP die Marktführerschaft weiter ausbauen und die Gastronomie bei der Umsetzung des Mehrweggesetzes weiter unterstützen.
Mit seiner KI-basierten Planungsplattform sorgt PlanerAI dafür, dass Lebensmittelabfälle gar nicht erst entstehen.
Pleta möchten den Einweggeschirr-Markt in Deutschland revolutionieren und gewinnt dafür nun den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design 2022.
ONCE UPON A BEAN bietet nachhaltige Schokolade – was genau dahinter steckt und was ONCE UPON A BEAN genau macht, erfahrt ihr in dem Artikel.
Das Sozialunternehmen „Das Geld hängt an den Bäumen“ macht Saft und Schorlen aus Obst, das sonst ungepflückt bliebe. Und das mit Menschen, die sonst schwer Arbeit finden – weil sie zum Beispiel eine Behinderung haben.
Das Münchner Startup GuudCard nutzt Corporate Benefits, um nachhaltige Konsumentscheidungen zur Normalität werden zu lassen.
Die neuen Schokoladen-Sorten von fairafric zeigen sich als exklusive Mischung aus lokalen Zutaten und gleichzeitig als politisches Statement.
Müslihersteller HEYHO gewinnt Sonderpreis des KfW Award 2021 Gründen. HEYHO ermöglicht Menschen mit besonderer Vergangenheit eine Arbeit.
Bei Tutaka können Gastronom*innen etwa To-Go-Boxen aus nachhaltigen Rohstoffen kaufen. Auch andere Gastro-Produkte gibt es dort.
Ralf Kersting engagiert sich mit Selbstbedienungsshop in und für seinen Heimatort. Der erste KistenKrämer eröffnete nun in Lüerdissen.
